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Müllergewerbe eines der ältesten der Welt. Erste Mühlen in Persien und China. Seit 14. Jh. bewegliche Turmhauben. Zehntausende prägten in Europa Landschaftsbild. h 96,5 mm Lebensmittelecht, inkl. Rezept und Baugeschichte (dtsch., niederl. und engl.) Made in Germany mit lokaler Industrie und einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung
